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Musée d'art et d'histoire du Judaïsme

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Ateliers Délices
Une approche de la culture juive par les mets et les saveurs.

Avant de mettre la main à la pâte, vous découvrirez l’histoire de ces riches traditions et revivrez la célébration de Shabbat, de Pourim, de Pessah ou de Shavouot, en parcourant les collections du musée.

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nouveau Cuisine juive Cuisines des diasporas

Séance de 2 h 30
Enfants à partir de 5 ans, accompagnés d’adultes


Dimanche 15 janvier 2012 à 10 h 30


Si les juifs ont souvent adopté la nourriture des pays dans lesquels ils vivaient, mets et saveurs résonnent en chacun d’eux de manière spécifique et intime.
Cet atelier est une rencontre avec l’art culinaire juif, raconté à travers son histoire et ses coutumes, qu’elles soient ashkenazes, sefarades ou orientales. En découvrant qui étaient les passeurs de connaissances gastronomiques, comme les rabbins itinérants ou les colporteurs, on s’enivrera aussi des parfums d’ailleurs.
De l’Italie à l’Inde, de la Pologne au Maroc, qu’elle soit en forme de recettes ou de dégustation, c’est à la famille d’en savourer toutes les finesses.

Réserver pour cette activité
par mél
(merci de bien préciser la date de la séance à laquelle vous souhaitez assister)
ou par téléphone au 01 53 01 86 62
du lundi au vendredi
de 10 h à 17 h 30

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© Musée d'art et d'histoire du Judaïsme