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Musée d'art et d'histoire du Judaïsme

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Ateliers Délices
Une approche de la culture juive par les mets et les saveurs.

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agenda Réservation tarif

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nouveau Atelier Cuisine des diasporas Safia Benhaim © Mahj Cuisines de diaspora

Séance de 2 h 30
Enfants à partir de 5 ans, accompagnés d’adultes


Dimanche 19 mai 2013 à 10 h 30


Si les Juifs ont souvent adopté l’alimentation des pays dans lesquels ils vivaient, mets et saveurs résonnent en chacun d’eux de manière spécifique et intime.
Cet atelier est une rencontre avec l’art culinaire juif, raconté à travers son histoire et ses coutumes, qu’elles soient ashkénazes, séfarades ou orientales. En découvrant qui étaient les passeurs de connaissances gastronomiques, comme les rabbins itinérants ou les colporteurs, vous vous enivrerez de parfums d’ailleurs. De l’Italie à l’Inde, de la Pologne auMaroc, c’est à la famille d’en savourer toutes les finesses.


Tarifs
Réserver pour cette activité
par mél : individuels@mahj.org
(merci de bien préciser la date de la séance à laquelle vous souhaitez assister)
ou par téléphone au 01 53 01 86 62
du lundi au vendredi
de 10 h à 17 h 30

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© Musée d'art et d'histoire du Judaïsme